Reservas de grupo: por qué tu proceso te hace perder los tickets más grandes

El presupuesto que siempre llega tarde

Un mensaje en Instagram: «Hola, organizamos un cumpleaños para 25 personas. ¿Hacéis privatizaciones? ¿Cuál sería el presupuesto?»

Tu equipo lo ve 6 horas después. El manager pide al chef una propuesta. Ida y vuelta por email. 5 días pasan. El cliente reservó en otro sitio el día

1. Ese grupo de 25 a 80€/persona — 2.000€ — se fue a la competencia.

Cómo el agente IA lo acelera todo

Cualificación instantánea

En 30 segundos: número de personas, fecha, ocasión, presupuesto, restricciones alimentarias.

Presupuesto en tiempo real

«Para 25 personas el 15 de mayo con menú de 3 platos + bebidas, entre 75€ y 95€ por persona. ¿Quiere que le envíe nuestra carta de menús grupo?»

Envío automático de documentos

Menús grupo, folleto privatización, condiciones — PDF directo en la conversación.

Escalada estructurada

Dossier completo al manager: nombre, contacto, fecha, número, presupuesto, ocasión.

Seguimiento automático

Sin confirmación en 48h, el agente hace seguimiento sutil.

Resultados

• Tiempo de respuesta: de 24-72h a < 1 minuto
• Tasa de conversión grupo: +45%
• Cero solicitudes olvidadas

Reservar una demo y transforma cada solicitud de grupo en reserva confirmada.